遠東集團頂級超市品牌city'super「復耕石門百年梯田計畫」進入第二階段插秧,city'super營運長劉朝雄指出,趕在春分來臨前已率領所有員工一起春耕,對於未來即將販售的「千歲米」,在體驗捲袖插秧的同時,對自給稻米販售更具信心。

五股 海鮮吃到飽

竹北 火鍋料宅配city'super超市目前全台有7家店,劉朝雄說,一直以來都非常重視食物的源頭,希望提供給消費者健康無毒、環保安全產品,並以「綠色公益」概念來貫徹企業社會責任;從去年起更化為實際行動,攜手新北嵩山社區預計用一年的時間復育石門百年梯田,保存傳統農火鍋吃到飽 八德村,也透過穩定銷售平台的提供,振興社區經濟。



劉朝雄說,嵩山社區受限於地形的關係,無法像一般稻田使用大型機械耕作,從插秧到收割都需使用大量人力,city'super以行動支持,號召全體員工親身參與解決農村缺工的問題,傳遞友善環境、關懷土地的理念,從產地到餐桌對消費者掛保證;除了春耕後稻作未來將專區銷售,在嵩山社區也有不少無毒農產,包括6~10月都有不同蔬果提供全台七家店販售,像是即將登場的山藥,以及後續還有黑米等不同季節蔬果供應。近期包括社區超市與量販業積極與農委會或小農契作合作,推出無毒生鮮蔬果、且易於查詢的生產履歷,劉朝雄表示,city'super是全台第一個推出具備身分證之生態農產品的標竿通路,多年努力提供消費者最安全的食物來源,並建立環境友善耕作之農產品認同感、信任度,也使得city'super即使面對零售市場低迷,首季仍有5%成長。劉朝雄強調,雖然沒有過往每月兩位數成長,但最重要是在低迷時段,仍能堅持追求高品質商品提供給消費者。此外,今年收割季還會集結city'super會員卡友一起做「一日農夫」,他說,石門嵩山社區擁有石砌工法的百年梯田,近年透過復耕及青農的返中壢中秋烤肉食材鄉,才能將古法種出安心食材傳承下去。由於是一群年齡總和逾千歲的農民栽種而成,所以稱之為「千歲米」,所有稻米都會經過7天的傳統日曬法,稻桿裡多餘的養分也會流到穀粒裡,稻米因此更加美味。city'super多年來秉持著「以人為本,用心服務」的核心理念,提供健康無毒、環保安全產品,更希望落實企業社會責任,除了率先從各店的環保減碳做起,如city'super全店照明設備更換為LED燈,部分蔬菜採取裸賣方式減少包材使用,鼓勵消費者使用環保購物袋;以及與各地小農合作提供最新鮮食材,讓消費者可以買到從產地到竹北團購美食餐桌最短距離產品,減少碳里程。此次更帶著700多位員工一起契養農地、自己種稻,感受友善土地與永續生態帶來的幸福滋味。(工商時報)




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